Top.Mail.Ru

«Щи и каша — пища наша»

В этой известной пословице отразилась целая история русской кухни.

Традиционные блюда — это не просто рецепты. В них сохраняются особенности быта, семейные обычаи, гостеприимство и связь поколений. Знакомые с детства вкусы становятся частью культурной памяти и помогают лучше понять историю народа.

Предлагаем познакомиться с некоторыми блюдами русской кухни на карточке. А какое традиционное блюдо первым вспоминаете вы?